食品数字标签——小小二维码,读懂食品真相

3天前 阅读数 147 #综合



在日常选购预包装食品时,不少人都会发现:纸质标签受包装大小限制,配料表字体偏小不易辨识;版面空间有限,无法承载更多溯源、科普类信息;部分专业术语晦涩难懂,普通消费者难以快速理解。



针对这些消费痛点,国家出台食品安全国家标准,推动食品标签数字化革新。新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718‑2025)将于2027年3月16日正式实施,首次把食品数字标签纳入国标体系。国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发文,细化落地规则,鼓励企业自愿采用数字标签,用数字化手段保障消费者的知情权,让大家看得清、读得懂食品相关信息。


食品数字标签,也就是食品的 “电子身份证” 应运而生。一枚小小的二维码,有效补齐传统纸质标签的短板。















什么是食品数字标签?


食品数字标签以二维码为载体,是获得国家法规认可、和纸质标签具备同等法律效力的电子化食品标签,不等同于普通营销广告二维码。


⚠️注意:它不会取消、替代纸质标签,只是作为实体标签的补充升级。扫描包装上带有“数字标签”标识的二维码,就可以在手机端查阅完整食品信息。



怎么使用数字标签?


操作十分简单:用微信、支付宝或者手机自带相机,扫描食品包装上带有数字标签标识的二维码,即可跳转专属标签页面。 页面支持字体放大、语音朗读,部分产品还配套生产工艺视频、营养科普讲解,老年人、视力不佳人群也可以轻松获取信息。





✨数字标签,好在哪?

看得清:告别小字烦恼

不受包装印刷空间约束,手机上可以自由放大文字,不用凑近辨认密密麻麻的配料内容。


读得懂:信息通俗化解读

针对配料、食品添加剂等专业名词提供通俗释义,过敏体质、控糖减脂人群,也能快速筛选适配自己的食品。


信息全:突破包装版面限制

纸质包装容量有限,很多内容无法印刷展示。数字标签除配料、生产日期、保质期、营养成分表等基础信息外,还可展示原料来源、生产工艺、产地溯源、食用提示等延伸内容,实现食品信息更加公开透明。







消费小提醒


  • 数字标签与纸质实体标签法律效力等同,信息受监管约束,不是商业推广链接。

  • 目前为企业自愿选用,并非强制要求,主要应用在各类预包装食品,米面粮油、包装零食均可留意包装二维码。

  • 选购食品时,可以养成扫码查看数字标签的习惯,吃得明白,吃得安心。




食品安全无小事,读懂食品数字标签,守护我们日常饮食健康。



END



健力源,2001年创立于青岛,2008年总部迁入北京,长期致力于团餐管理、食材全品类冷链物流配送、农产品种植和食品加工等事业,现有员工近20000人,为800多家客户提供服务,每天服务顾客200多万人次。


公司先后通过HACCP、ISO9001、ISO14001、ISO22000、ISO45001等十六项国际体系认证,参与起草的《团餐操作服务规范》《中小学食堂管理服务规范》等十余项国家标准、行业标准和团体标准已发布实施,并多次荣获中国餐饮百强企业、中国团餐十强企业、中国AAA级商业信用企业等国家级荣誉。


未来,健力源将始终牢记“做良心企业,卖放心食品”的核心价值观,坚定不移践行“永不满足,勇往直前,争创一流”的企业精神,积极贯彻高质量发展战略,全力推进三产融合,为广大客户提供安全、放心、优质的服务,为增强国人的身体素质、推进中国食品安全健康产业发展和乡村振兴做出贡献。


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