“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，这是老祖宗留给我们顺应“因时而食”的饮食智慧。那么，“根”指的是哪类食物？冬天有哪些吃法？本期，小轻邀请专家为您一一解读。冬季吃“根”的四大好处“根”也就是我们常说的根茎类食物。高键指出，冬季推荐食用“根...
“吃不了海鲜，尿酸高。”“喝不了酒，尿酸高。”是不是您在饭桌上也总听到这句话？其实，大家在对待“痛风饮食”上，有很多个误区：认为只要不吃、少吃高嘌呤的食物，就能避免高尿酸、痛风的发生和发展。但实际上，除了“高嘌呤”食物，还有一些饮食因素也对...
“炎症”两个字，听起来好像没有什么大不了，很多人容易忽视。但是如果不重视，长期的慢性炎症会逐渐侵蚀身体，甚至引发癌症。近日发布的《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》（以下简称《共识》）指出，科学合理的膳食可改善机体慢性炎症状态,改变肿瘤微环境,从...
“蔬菜是吃不了一口，但冻干却能狂炫。”近日，凭借保留营养、便于食用和美味的特点，蔬菜冻干火爆全网，迅速成为年轻消费者的新宠。当前蔬菜消费的形式有哪些变化？新的蔬菜消费形式是否真的健康？让我们来一探究竟。01蔬菜冻干：年轻人的新宠 蔬菜冻干...
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