众信文化 | 2026“暑”于味觉③——百年红韵 初心献礼

五大篇章铺开，十余道菜从暗夜走向黎明，从星火走向盛世。这是一次对百年脉络的味觉梳理，也是一次对企业文化表达的尝试——当一道菜能让人在举箸时停顿、在回味时追问，文化便不再是挂在墙上的训导，而是长在了众信人端稳餐盘的手掌里。

蒋董事长作为宣讲人，围绕整套宴席的创作逻辑，结合每道菜品的历史背景进行现场解读。

红焖鹌鹑蛋寓意点点星火冲破暗夜，熟醉虾取意火种播撒江海，南昌拌藕回望洪都城头那一声枪响。三道菜，讲的是同一件事：在最黑暗的时刻，总有人选择点燃自己。

菜品致敬红军不畏艰险的钢铁意志，卤味拼盘聚万民同心，米粉蒸肉蒸腾着鱼水情深的乡土气息，拖黄鱼以扬帆渡惊涛纪念冲破封锁的壮举。每一道都沉甸甸的，是历史的重量。

黄金松糕承载五谷丰登的祈愿，玉米烙象征神州岁岁丰收，在一穷二白的土地上，耕耘出第一缕甜。

白灼菜心是万物复苏，京葱焗海虾是时代浪潮，藤椒烤鲈鱼是破浪前行，西班牙火腿是四海交融。鲜香甜辣，诉说着人民的生活日益多姿多彩。

红烧排骨绘山河璀璨，潮汕腌水果绘民生斑斓，甜品红枣银耳羹是万家安康。时代饮品收尾，一组清新鲜活的调饮，或以淡雅回甘致敬百年芳华，或以明快朝气呼应青春脉动，最终落于知音同心之味，号召万众共谱新篇。