全国畜禽养殖头部企业中国行活动第一站走进优然牧业

11月7日，“践行双碳承诺、共促绿色发展”全国畜禽养殖头部企业中国行活动首站，在内蒙古呼和浩特优然牧业正式启幕。本次活动由北京低碳农业协会畜禽废弃物资源化利用分会主办，国家奶牛产业技术体系与优然牧业联合承办。

活动现场，内蒙古自治区农牧业技术推广中心奶业技术处处长包和平，北京低碳农业协会畜禽废弃物资源化利用分会会长杨军香，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利，国家奶牛产业技术体系岗位专家黄光群教授、王蔚副教授，美国环保协会北京代表处气候智慧型农业项目副主任孙芳等业内权威专家学者齐聚。现代牧业、光明牧业、澳亚集团、河北乐源牧业、宁夏农垦乳业等11家全国奶牛头部企业代表亦携手参会，围绕精准减排、资源循环、技术创新等关键议题深入研讨，共商行业可持续发展大计。

包和平在致辞中指出，畜牧业是内蒙古的传统优势产业与核心支柱产业，近年来全区以《内蒙古自治区农牧领域碳达峰实施方案》为根本遵循，在绿色转型道路上成效卓著。通过推广精准饲喂、粪污资源化利用、反刍动物肠道甲烷减排等关键技术，组建首批畜牧业绿色低碳科技服务专家团队下沉基层，为养殖场户提供全流程技术支撑；其中反刍动物甲烷减排、粪污处理气体收集等十大技术模式已实现规模化应用，不仅推动草畜平衡与生态保护协同发展，更助力牧区生产方式从传统放牧向现代化舍饲圈养转型。目前，内蒙古已形成“一地一策”的精准治理体系，乳肉产量稳居全国前列，在保障国家农畜产品供给的同时，筑牢北方生态安全屏障。

杨军香会长强调，畜牧业作为农业领域甲烷排放的主要来源，其低碳转型是我国实现“双碳”目标的关键突破口，更关乎行业长远发展。内蒙古凭借得天独厚的草原资源与产业基础，成为畜禽粪污资源化利用的先行示范区，而优然牧业打造的生态智慧牧场，更堪称行业标杆，该牧场构建了“粪污-有机肥-农田”的绿色循环模式，真正实现“种养结合、变废为宝”。这种将粪污处理与生态保护、精准养殖深度融合的实践，为全国规模化牧场提供了可复制、可推广的转型样板。

大会的主题分享环节，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学动物科学技术学院教授李胜利围绕“中国奶业绿色低碳发展现状与趋势”做了主题报告，并指出我国畜禽养殖减排固碳的六大可行路径：优化畜禽日粮模式，推广高品质低蛋白日粮；发展优质饲草产业，减少牛羊养殖精料用量，推进草畜结合；大力提升畜禽养殖生产效率，减少单位畜产品碳排放；充分就地利用畜禽粪污，实现种养结合、农牧循环；提高农业副产品综合利用率，减少农副产品碳排放；发挥草地资源固碳作用，增加草原碳汇。

国家奶牛产业技术体系首席科学家 李胜利

美国环保协会北京代表处气候智慧型农业项目副主任孙芳指出，气候智慧型农业转型是应对全球气候变化、实现农业可持续发展的关键路径，目前全球气候变暖趋势明显，传统农业亟需向气候智慧型农业转型。优然牧业建立的“种养结合”绿色循环发展模式和智慧养殖模式，就是智慧型农业的一次生动实践，为行业提供了可复制样板。

美国环保协会北京代表处气候智慧型农业项目

副主任 孙芳

国家奶牛产业技术体系岗位专家、中国农业大学教授黄光群分享了奶牛粪污资源化利用关键技术与装备；国家奶牛产业技术体系岗位专家、中国农业大学动物科学技术学院副教授王蔚分享了反刍动物温室气体减排路径与评估体系。

国家奶牛产业技术体系岗位专家 黄光群教授

国家奶牛产业技术体系岗位专家 王蔚副教授

优然牧业质量管理部负责人樊庆垚首先分享了公司粪污资源化利用的历程和目前所采用的主流工艺，然后扩展到低碳减排的技术路径、运营实践和取得的成果：低碳排放基因牛群选种选育、“牧光互补”和沼气新能源发电、反刍动物减碳增产饲料研发、全智能机器人生物好氧发酵、草业免耕固碳提升农林碳汇等在奶牛全生命周期管理中的低碳减排最新科技，以及依托现代化的智能装备实现养殖绿色低碳转型与可持续发展的一系列落地举措和最佳实践。基于这些低碳实践，2024年优然牧业单吨原料奶温室气体直接排放量较2023年下降11.11%。

优然牧业质量管理部负责人 樊庆垚

本次大会还组织参观调研了敕勒川生态智慧牧场，牧场建成了全自动化的“无人牛舍”，应用自主研发的“慧牧云”智慧牧场管理系统并与物联网“云”技术联动，实现牛舍温湿度、光照度、空气新鲜度等环境变量的自动调节，是优然牧业打造的一座利用物联网、AI、大数据技术的智能化绿色低碳观光牧场。牧场还在周边打造优质苜蓿草种植基地，采用“种养结合”的模式，实现牧草种植与奶牛养殖的绿色低碳可持续发展。

本次交流会系统梳理了奶牛养殖减排技术路径，分享了创新实践成果，为推进行业绿色转型提供了重要参考，将有力助推畜牧业“双碳”目标的实现。