旺旺头条从官微逆势两位数增长，看这家高端酒店的破局密码
如果把酒店集团比作「最强后盾」，那么旗下的单店则是市场经营上的「最强之矛」。
开元旅业集团与旗下的单体酒店正是这样的关系。其中，嵊州开元名都大酒店在集团各项优势赋能下，实现了各方面长足的发展：总营收平稳，官微私域逆势两位数增长。
以和直客通紧密合作的官微商城为例，截止2025年9月底，其官微业绩已超过2024年全年，并且多出了12%。在还有一个季度的时间和双11大促的背景下，酒店官微将实现更高的增长。
这逆势增长的动能从何而来？集团与单店如何同频共振？本期，我们通过嵊州开元名都大酒店总经理吕刚的分享，一探究竟。
01
顶层设计，一句Slogan打开市场大门
HOTEL LEADING FIGURE
回顾开业之初，吕刚总经理坦言，首要难题便是定位。
嵊州虽是越剧故乡，但旅游知名度不及邻县新昌。如何破局？开元旅业集团高层精准施策，为其量身打造了 “游在新昌、食在嵊州、住在开元” 的鲜明口号。
这一策略，巧妙地将自身融入区域旅游动线，借势引流，成功吸引了绍兴、杭州、上海乃至长三角的广泛客源，瞬间打开了市场局面。
02
思想统一，
餐饮“外摆”摆出团队新思路
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“餐饮社会化转型不可逆”，这是开元旅业集团上下一致的共识，集团层面与各家单店经营管理者决心坚定：“一定要让它走向更多的大众化。”
关键一步便是 “餐饮外摆”，吕总是把这作为探索增收渠道的一次试水，也是对团队应变能力的“压力测试”。“假如餐饮生意戛然而止，能否有勇气立刻找出一条新路？这是留给团队的重要思考。”
嵊州开元名都还让餐饮走进社区，设立便民服务站，轮流入驻不同小区，让城市各个角落的居民都能感知到酒店产品，打破 “高端酒店餐饮 = 高价格消费” 的刻板印象。
吕总还重点考虑了面馆和小碗菜，洞察客户需求，思考和打造餐饮社会化转型的产品。
03
集思广益，
一张“生日卡”如何卖爆4000张？
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8 月份，酒店一款 “生日卡” 成为爆款，单月卖出 4000 多张 —— 这背后是集团与单店 “集思广益” 的成果；成为撬动小宴会市场的“敲门砖”。
据吕刚先生介绍，生日卡由集团金总牵头设计，每家单店可结合自身特色定制权益：嵊州开元名都的生日卡不仅包含主题布置，以及红酒、菜品、司仪、礼金券等，还叠加了早餐、游泳等服务，实现 “全场景消费体验”；更有集团专属的 “王炸礼遇”—— 客人持生日卡消费达标后，可免费兑换海南棋子湾开元度假村的特权房型。
这张卡全面覆盖了家庭亲子、银发、年轻人等客群，极大提升了影响力，让生日卡既有 “面子”又有“里子”。
04
一致行动，
“军令状”下的全员营销革命
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在大促节点上，集团与单店展现出高度的一致行动力。据吕总介绍，酒店单品在618或双11大促中能创造超200万业绩。
成功的核心在于目标共识。每家单店都会从集团领取“军令状”，誓必达成。但吕总更看重的，是借此机会推动 “全员营销” 的转型。
“只有让所有人动起来，盘子才会越来越大。”吕总强调，“今天的酒店营销，最怕客户信息只掌握在少数销售手里。我们每一位本地员工，身边都有潜在的消费需求。”
而吕总更是点出酒店做全员营销的核心理念：必须思考如何从「被动的服务者」，转型为激发出「更多的经营者」。
05
结语
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从与吕刚总经理的交流中，我们可以发现当前酒店业的一个重要现象：
在政策、市场与消费渠道的多重变化下，单体酒店单打独斗挑战重重，而可以依托集团资源、技术与洞察力优势的酒店，却成为行业增长的中坚力量。
嵊州开元名都大酒店的经营还有很多重要的举措，例如，通过5大“兴趣群”沉淀私域流量、储值卡有效锁客和提高客单价、餐饮不断推陈出新等，这些都离不开集团的支持。
嵊州开元名都大酒店的故事，生动诠释了 “1+1>2” 的集团赋能价值。从精准的顶层设计，到灵活的经营下沉，再到全集团资源的联动共享，最终凝聚成全员的经营共识——这便是一条从“单店困局”走向“系统性增长”的清晰路径。
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