守护舌尖安全，共筑粮食安全防线 I 北京吉天仪器以科技赋能粮食安全检测

在全球气候变化、地区冲突与经济波动交织的背景下，粮食供应链的脆弱性愈发凸显。作为农业生产与消费大国，截至2024年我国已实现粮食总产量14130亿斤、人均占有量突破500公斤的国际安全线，但是粮食安全检测的防线仍需持续加固。在这场关乎人类健康的重要事情中，北京吉天仪器有限公司（以下简称“吉天仪器”）以创新科技为刃，为粮食安全检测提供了精准、高效的解决方案。

粮食检测是保障粮食安全的第一道关卡，其范围覆盖原粮、油料、成品粮油等全链条，检测项目涵盖外观、成分、重金属、农药残留、添加剂、微生物等七大类指标。从田间地头的农药残留筛查，到粮仓中的真菌毒素检测，再到餐桌上的重金属含量监控，每一粒粮食的"健康档案"都需通过专业仪器完成。

联合国粮农组织数据显示，全球每年因储存不当、加工污染导致的粮食损耗达13亿吨，相当于3000万人口一年的口粮。2025年粮食安全宣传周"粮食节约，人人有责"的主题，不仅呼吁减少餐桌浪费，更强调通过科技手段从源头把控粮食质量。

吉天仪器作为国产科学仪器的先锋品牌，已构建起覆盖粮食全生命周期的解决方案：

种植环节：通过原子荧光光度计、ICP-OES（电感耦合等离子体发射光谱仪）检测土壤重金属含量，结合流动注射分析仪监测灌溉水质，为"藏粮于地"战略提供数据支撑。

储存环节：近红外光谱仪凭借其非破坏性、实时性的检测特点，正成为粮食收储及加工的标准配置，可有效避免残次品流入市场。

加工环节：GC-IMS（气相色谱-离子迁移谱联用系统）可通过气味分析有效鉴别不同粮食发酵及加工工艺，其核心优势在于高灵敏度及快速检测，可为粮食品质控制与工艺优化提供关键技术支撑。

流通环节：在粮食运输辗转不同地域的过程里，可通过DMA - 500（直接进样测汞仪）对粮食进行抽检分析，有效防止重金属超标的粮食产品流入市场。

其他环节：搭配快速溶剂萃取仪及全自动石墨消解仪等前处理设备，可对粮食样品进行安全、高效的预处理，简化整体实验流程。

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"每一台仪器都是粮食安全的守门人“。吉天仪器深耕粮食安全领域，以创新技术打造全方位解决方案，不仅赢得国内用户的广泛信赖，更凭借“中国智造”的硬核实力走向世界舞台。目前，吉天仪器的原子荧光光度计、流动注射分析仪、ICP-OES（电感耦合等离子体发射光谱仪）、ICP-MS（电感耦合等离子体质谱仪）及近红外光谱仪已成功助力多个国家构建现代化粮食质量检测实验室，为全球粮食安全治理注入中国科技力量。

从东北黑土地到华南稻田，从西部粮仓到东部沿海，吉天仪器的检测设备正守护着多地的粮食安全。在世界粮食日与粮食安全宣传周之际，北京吉天仪器有限公司呼吁全社会：粮食安全不仅是国家的战略命题，更是每个企业的技术责任。通过持续创新，吉天仪器愿与各界携手，以科技之力筑牢粮食安全防线，为"手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来"的愿景贡献力量。

守护粮食安全，吉天与您同行
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官网：北京吉天仪器有限公司