喝咖啡已成为许多上班族的习惯。咖啡所含有的咖啡因属于一种中枢神经兴奋剂，可以提神醒脑，提高专注力。对许多人而言，好像没喝上一杯咖啡就无法顺利开始一天。
但是，如果没有睡好的话，喝咖啡是没有用的吗？
前一天没睡饱，隔天就用灌咖啡来弥补？美国研究发现，用咖啡弥补睡眠短缺的效果其实有限。沃尔特·里德陆军研究院（Walter Reed Army Institute of Research）的行为生物学家多蒂（Tracy Jill Doty）所带领的实验，让一批受试者连续五天，每天只睡五个小时，并且让受试者每天服用两次咖啡因或者安慰剂（Placebo）。测试开始的前面两天，服用咖啡因的受试者比起服用安慰剂的受试者，在反应速度上表现较佳。然而到了第三天以后，咖啡因提高表现的效果便消失了。在经过第三天以后，即便受试者服用的是咖啡因，受试者的警觉性与测验成果都有显著下降。“这个实验告诉我们，每天固定同样剂量的咖啡因，是没办法弥补长期的睡眠的影响。”多蒂表示，虽然咖啡因在实验的第一天与第二天有明显的提神效果，但过了第三天以后，这些效果便消失了。这项实验显示了长期睡眠剥夺对专注力的影响，是连咖啡都救不回来的。根据英国《电讯报》报导，皮质醇为一种肾上腺分泌的荷尔蒙，能够调节人体的生理时钟。一般来说，早上8点至9点刚起床时皮质醇浓度较高，不过1小时后会逐渐下降，开始感到疲倦，因此美国神经学家史蒂芬（Steven Miller）建议，大约在上午10点半时喝咖啡，最能达到事倍功半的效果。史蒂芬解释，咖啡因可以帮助刺激神经中枢，达到提神效果，如果在皮质醇上升时喝咖啡，不容易感受到咖啡因对身体的刺激，误以为喝咖啡无效，事实上选对时间喝咖啡，感受就会有所不同。史蒂芬指出，除了早上8点至9点为皮质醇浓度上升的时间外，中午至下午1点以及下午5点半至6点半也都是皮质醇浓度较高的时候，建议大家可以避开这些时间点，才能感受到咖啡的提神效果。不能依赖咖啡？想要提神醒脑怎么办？其实除了睡饱以外，没有别的捷径。睡眠缺乏的伤害有多大？密西根州立大学（Michigan State University）研究发现，睡眠缺乏会伤害短期记忆能力，高度认知能力，以及注意力。该研究也指出，就算是能够提高专注力的咖啡因，也无法改善睡眠缺乏所导致的认知能力下降。©图文源自网络整理，若有侵权请联系删除。
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