健力源在珊瑚智造•第五届中国团餐品牌大会喜获殊荣 三产融合发展模式备受关注！

圆桌会议

大会期间，众多团餐巨头、行业意见领袖、专家学者共聚一堂，围绕行业关注的前瞻话题展开分享研讨。集团董事长荐世新受邀参加了“重塑增长，品牌团餐的‘破’与‘立’”圆桌会议。

荐董结合企业运营实际，重点从三个方面进行分享：

一是坚持经营模式创新。健力源是行业内最早将美食广场模式引入团餐的企业。公司一直不断创新经营模式，丰富服务内涵，拓展服务外延，坚持给客户带去持久的新鲜感，始终让客户看不够、吃不够。

二是构建食材全品类冷链物流。鉴于国内食材供应链落后的现状，健力源2016年起就开始北京布局供应链，并于2020年起在青岛逐步建设生态农场、冷链物流配送中心和中央厨房预制菜工厂，努力实现从源头到餐桌的闭环管理，推动三产融合发展，给广大客户带去更加安全、放心、优质的食材。

三是加大信息化建设。健力源对信息化投入不设上限，坚持以信息化思维引领公司所有管理和服务行为的升级，追求精准管控、个性服务。

荐董表示，“做良心企业，卖放心食品”是健力源的核心价值观，我们会努力践行，贯穿始终。

荣誉奖项

大会现场，健力源及旗下谷香源公司被授予“中国饭店协会团餐专业委员会委员单位”证书。

同时，大会现场发布了《2024年度品质食堂报告》《2024年度品质食堂精选案例集》等，对团餐企业品牌项目进行深度剖析，提炼和推广行业先进经验，助力行业高质量发展。

健力源旗下两家食堂：中国电力科学研究院清河健力源食堂、中国联通总部1号健力源食堂，在经营管理、质量管理、产品管理、环境管理、数智化管理等五个维度表现突出，分别入选《2024年度品质食堂精选案例集》《2024年度品质食堂案例集》。

参观考察

6月14日，近70名参会代表前往健力源位于青岛西海岸的生态农场、冷链物流配送中心和中央厨房预制菜工厂参观考察。相关工作人员予以热情接待。

在生态农场，工作人员首先对健力源集团和生态农场进行了简要介绍，随后带领大家考察了生态农场的育苗棚、蔬菜种植大棚。工作人员详细介绍了农场所使用的全自动播种机、全自动喷淋设施等现代化农业设施，并精心准备了农场现有的新鲜果蔬，邀请参观人员品鉴。

参观人员对生态农场的育苗和各种果蔬表现出浓厚兴趣，对生态农场绿色、智能化的种植模式给予高度肯定。在品鉴过程中，大家一致认为农场的果蔬口感佳、品相好，有小时候的味道。一些参观人员还现场沟通起未来的采购合作事宜。

参观人员现场品鉴果蔬

随后，参观人员一行前往健力源冷链物流配送中心和中央厨房预制菜工厂。工作人员首先对项目的整体情况及相关建设指标进行了介绍，紧接着带领大家进入物流大仓内部穿行参观，讲解了健力源供应链业务的情况及相关执行标准等，最后为大家介绍了中央厨房预制菜工厂的建设进度及意义。

从生态农场，到冷链物流配送中心，再到中央厨房预制菜工厂，一路走来，健力源在供应链上游的布局，以及各项目展现出标准化、品质化、智能化的管理给参观人员留下了深刻印象。大家对健力源推进三产融合，实现从源头到餐桌的闭环管理，打造全产业生态链的发展模式给予高度认同。

健力源生态农场占地面积1072亩，计划投资总额10.3亿元。项目分为设施农业种植、露天种植与实训、配套服务三大板块。园区现建有连栋拱棚温室2座、冬暖式日光温室19座、春秋拱棚19座、新型材料日光温室8座，共48座，总占地面积400 余亩。目前园区种植了10余个大品种、40余个小品种的果蔬。

2022年，生态农场被评为“中国生态食材生产示范基地”和“ 青岛市智慧农业应用基地”。未来，集团致力于将生态农场打造成一个集中体现农业新技术、航天育种新成果和航天科普新体验的综合展示园区，一个集休闲观光体验、采摘旅游、康养度假与生产加工于一体的田园综合体项目。 

健力源冷链物流配送中心项目计总投资2.2亿元，占地面积55亩，总建筑面积 2.3万平方米，建设现代化冷库2座，库容量达15万立方米，并建有综合楼1座。项目制冷设备及管道系统全部实现自动化控制，真正实现无人值守，努力打造低碳节能、智慧高效型现代物流企业。

健力源学习发达国家先进的物流经验，实现一站到位式的食材全品类冷链物流配送业务，不仅为客户节省沟通管理成本，节省物流成本，降低采购成本，还有效确保食品安全，让每个客户都能享受健力源200多万顾客集中采购的优惠价格。

中央厨房预制菜工厂目前正在建设中，计划投资2亿元，占地面积18571平方米（27.86亩），规划总建筑面积27457平方米。目前，一层生产车间已规划完毕，建筑面积7606平方米，预计年底投产。

工厂建成后，将有效推动健力源三产融合产业链发展模式的构建，同时将有效带动几百名周边群众就业和上万亩农产品的销售，为推动青岛市农产品加工业发展和乡村振兴做出贡献。